As Aventuras do Iogurte

Bom dia! Bom dia Sexta-feira sua linda! Bom dia para o pessoal mais light que eu conheço!
Tudo bem por ai? Aqui tá muito bem!

Essa semana eu me aventurei  pela primeira vez a fazer meu próprio iogurte! E devo dizer que já virei fã! Muito fácil e muitíssimo mais barato! (sério gente 9,00 por uma bandeja de iogurte grego é um crime!)
Deu tão certo a primeira vez que estou considerando a compra de uma iogurteira, pois dizem que fica mais consistente! Mas além da economia no bolso, o melhor mesmo é que fica totalmente natural, sem conservantes nem nada! Mais saudável impossível!

Comecei a querer me aventurar  por esse mundo por causa de dois posts que li ultimamente:

Debs passando a receita de Iogurte Caseiro:
 - http://blogdadebs.com.br/iogurte-caseiro/

She RA contando TUDO sobre o Kefir:
- http://sheradedieta.blogspot.com.br/2013/10/kefir.html
(esse eu ainda não fiz, mas já pedi minha doação e estou aguardando ansiosa!)

Gente é muito fácil! É muito gostoso! É muito pratico! É muito saudável!
Amei isso e não pretendo mais comprar iogurte tão cedo!

A receita que eu fiz é:

Ingredientes:
- 1lt de leite;
- Meio copo de iogurte natural;

Modo de preparo:

1. Ferva o leite e quando ele estiver morno coloque-o em uma vasilha limpa
2. Passe o iogurte natural pela peneira dentro do leite morno e já na vasilha
3. Mexa para incorporar o iogurte ao leite e tampe por aproximadamente 8 horas (UPDATE: a mistura deve descançar fora da geladeira!).
4. Durante esse tempo não abra a vasilha nem mexa
5. Depois é só comer;

Existem milhões de combinações possíveis! Então aqui vão algumas dicas que eu fui descobrindo nas minhas andanças na internet:

- Pra ficar parecido com o iogurte grego, basta acrescentar uma colherinha de leite em pó no iogurte já pronto.

- Bater com qualquer fruta, ou pacotinho de suco Clight pra transformar em iogurte com sabor.

- Congelar a fruta e depois bater com o iogurte, fica parecendo sorvete italiano *.* (meu preferido até agora).

Meus iogurtes com frutas congeladas, na foto menor bati com Kiwi e na foto maior bati com mamão.

Só sei que com essa historia se abriu um mundo de possibilidades nutritivas e saudáveis pra mim(risos)! Estou bem feliz e creio que cada uma dessas descobertas é um passo mais perto de uma alimentação mais saudável. Vocês devem se perguntar se não dá trabalho, ou se vou conseguir manter isso sempre. Eu creio que a resposta seja: SIM! Sempre amei cozinhar, nunca tive preguiça, minha rotina me permite fazer as refeições principais em casa tranquilamente, e convenhamos, não leva nem 10 minutos pra fazer!

Mudando de assunto (mas nem tanto pois continuo falando de comida..rsrsrs).
Essa semana fiz pimenta em conserva, eu não gosto muito de "morder" a pimenta em si, mas gosto bastante do sabor, optei por fazer a conserva apenas com pimenta biquinho e vinagre de maçã:

Não fica lindo?

Outra descoberta bem bacana dos últimos tempos é a Biomassa de Banana Verde, ainda não fiz, mas já estou animada com as possibilidades:

BIOMASSA DE BANANA VERDE O que é? 

- Um tipo de purê, espessante, massa para preparos. É funcional e nutritiva: "possui alto teor de amido e baixo teor de açúcares e compostos aromáticos. Os frutos ainda verdes são ricos em flavonóides, os quais atuam na proteção da mucosa gástrica, e também apresentam conteúdo significativo de amido resistente, o qual age no organismo como fibra alimentar. Ou seja tudo de bom para o nosso intestino. Um excelente PREBIÓTICO utilizado como alimento pelas bactérias benéficas (probióticos) presentes no nosso intestino. Como possui baixo índice glicêmico, faz com que a sua digestão e absorção sejam mais lentas. A quantidade de glicose liberada no sangue é mais lenta também, contribuindo para a prevenção do desenvolvimento de diabetes e combatendo o acúmulo de gordura corporal. Estudos ainda indicam, que o consumo de amido resistente também ajuda a reduzir o colesterol ou seja pode também ter uma importante função na prevenção do desenvolvimento de doenças do coração."Para que serve? - Pode ser incorporado na preparação de bolos, massas, biscoitos, vitaminas, sucos, doces, molhos. Substitui o quê? - Leite condensado, creme de leite, leite, maionese...Tem gosto de quê? - Não possui gosto, não altera em nada o sabor da receita.

( tirado do blog da Bel )

Bel Manjericão contando TUDO sobre a biomassa:
- http://pe-de-manjericao.blogspot.com.br/search/label/biomassa

Carol Buffara e o Chef Marcelo Facini (Gatissimo por sinal) passando varias receitas com a Biomassa:
- http://carolbuffara.com.br/?s=biomassa+de+banana+verde

O mais legal disso tudo foi ganhar do meu irmão esse pacotinho aqui:

Ele ganhou esses biscoitos como merenda na escola junto com um pote de iogurte! Legal né? Fico feliz de saber que por lá as coisas também estão bem mais saudáveis! (Se alguém souber onde vende me avisa!)

Era isso que eu tinha pra contar meus queridos! 

Obrigada por todo o carinho e por tantos elogios para as fotos de biquíni!

Sem o apoio de vocês não seria tão fácil retomar a luta!

Beijão e um excelente fim de semana pra todos!

Diário da Dieta

Bom dia sexta-feira! Bom dia para o pessoal mais focado da blogosfera!
Bom dia pra quem emagreceu essa semana!
Bom dia! Bom dia! Bom dia!
Como vão? Tudo bem? Como foi a semana?
Pra "variar" vim contar as novidades da semana pra vocês ;)

Dividi em temas, pois sempre começo o post dizendo que estou sem novidades e vou lembrando um milhão de coisas pra contar(risos)...

 

Massagem(Heccus):
Essa semana rolaram mais duas seções da massagem, como já estou chegando no meio do tratamento a Su(Dermah Donna) já está aumentando a intensidade das aplicações e estou sentindo muita diferença! Principalmente no culote (Ihul!) Estou bem feliz! Semana que vem já tiro as medidas de novo! Eu não consigo enxergar a redução(mas eu sinto tudo muito mais "no lugar") porque todas as minhas calças estão largas! *.* Só comprarei novas ano que vem...kkkk

Frutas:
Ando 'lombriguenta' de doces, (Dona M), estou fazendo das frutas minhas melhores amigas! Essa semana tem sido pelo menos 4 por dia! No café da manhã e nos lanches da-lhe fruta! X)  (Mamão, maçã, morango, banana tem sido as mais frequentes). Isso fez um bem danado para o meu intestino! hihihih...

Carboidratos:
Mudei um pouco o esquema da minha janta, que também é meu pós treino. Tenho caprichado um pouco mais no pré-treino. E na janta eu não tenho comido carboidratos diretos ( arroz, macarrão, batata, massas). Invés disso tenho optado por legumes, verduras, folhas e etc. Sempre acompanhados de uma proteína magra. Me senti bem menos inchada ao acordar.
Quero ressaltar que não tirei o carbo da dieta nem nada, também não reduzi a quantidade de porções de carbo consumidas por dia. Apenas mudei elas de lugar!

Bolo de Banana e amaranto:
Fiz um bolinho de Banana com amaranto que ficou divino! Quem quiser peguei a receita no site da Paulinha: http://www.projetopaulinhafit.com/2013/09/bolinho-de-amaranto-com-banana.html
Quando eu lembrei de tirar foto o bonitinho já tinha acabado! =O
OBS.: Troquei o Whey da receita por 1 colher de farinha de coco só pra dar consistência na massa.

Treino + #Missãomulhermaravilha:
O Treino essa semana foi lindo! Pelos menos na segunda, terça e quarta. Seguindo minha planilha de treino a risca (gente ainda dói tudo *.*) e fazendo meus aeróbicos pra cumprir a Missão Mulher Maravilha, que é: 1 hora de aeróbicos por dia, durante 30 dias direto. Pra fazer a gordura chorar! Importante se manter num nível de cansaço 7, onde 0 é descansado e 10 o mais cansado que você já esteve na vida!
Estou conseguindo conciliar a musculação e a missão tranquilamente, pois na minha ficha de treino já haviam pelo menos 45min diários de aeróbicos. Aumentei só um pouquinho.
Tudo ia bem, mas a Dona M chegou e com ela uma cólica dos infernos. O treino de quinta foi só aeróbico.

Dona M:
Sim! Ela! A Dona M... Não senti inchaço, mas esse mês a cólica veio pior que de costume... Nem a endorfina da corrida amenizou a danada... Atrapalhou geral meu treino de ontem. Mas pelo menos não estou inchada e me sentindo uma bola...

Jacadas:
Pra ninguém pensar que eu consigo manter uma alimentação perfeita o tempo todo! As vezes acho que só conto a parte boa aqui no blog, mas nem tudo são flores né?
Toda quinta lá em casa minha mãe faz um grupo de oração, eu não participo pois é no meu horário de academia. Porém eles sempre fazem um lanche depois. Ontem eles deixaram lá um lindo e maravilhoso tijolo(pedaço muito grande) de bolo de coco pra mim! E Eu comi inteirinho! hahahaha! E ainda coloquei a culpa na Dona M sem um pingo de vergonha na cara! X)

Corrida:
Esse fim de semana tem corrida! \o/
Amanhã(28/09) tem a 3ª Timboré Runner Gloss lá em São José do Rio Preto - SP, corrida só para mulheres. Correrei os 6km junto com a mulherada do Projeto Correr! Estou animada e acho que farei um bom tempo!

Pesagem:
Por ultimo, mas não menos importante, a balança sorriu pra mim essa semana! Marcando 70,6Kg... contra 71,4Kg de semana passada! -800g nessa altura do campeonato é a coisa mais linda do mundo! Estou bem contente!

Ufa! Acabei! Ficou enorme isso aqui!
Mas pelo menos ninguém mais vai falar que eu sumi né?
Desejo a todas(os) um fim de semana iluminado e focado!
Beijo Grande!

Resenha Livro Regras da Comida - Michael Pollan

Olá Pessoal, como vão? Aqui tudo em paz!

Terminei de ler um livro muito legal, chamado Regras da Comida por Michael Polan.  No livro ele reúne 64 regras para melhorar os hábitos alimentares e etc. Achei muito interessante, as regras podem ajudar muito quem está no inicio de uma RA, alias as regras da terceira parte do livro batem muito com as Lições do livro Pense Magro.

No livro Michael diz que a pergunta “Como comer?” pode ser respondida em 7 palavras:

Coma Comida, não em excesso. Principalmente Vegetais.

E a partir dessas 7 palavras ele divide o livro em 3 partes:

- O que devo Comer;

- Que tipo de comida devo comer;

- Como devo comer;

Além de útil o livro é muito leve e fácil de ser lido, de uma forma bem humorada Michael mostra que comer bem não é um bicho de sete cabeças.

As regras são:

 (Farei um parêntese nas minhas preferias tá?)

O QUE DEVO COMER?

1. Coma comida.

2. Não coma nada que sua avó não reconheceria como comida.

3. Evite produtos alimentares que contenham ingredientes que nenhum ser humano normal teria na despensa.

4. Evite produtos alimentícios que contenham xarope de milho com alto teor de frutose.

5. Evite alimentos que contenham alguma forma de açúcar (ou adoçante) listada entre os três primeiros ingredientes.

A Anvisa determina que os ingredientes sejam listados nas embalagens de acordo com as quantidades, do maior para o menor. Ou seja: Se tem açúcar entre os primeiros ingredientes listados, TEM AÇÚCAR SOBRANDO!

6. Evite produtos alimentícios que contenham mais de cinco ingredientes.

7. Evite produtos alimentícios que contenham ingredientes que um aluno do terceiro ano não consiga pronunciar.

8. Evite produtos alimentícios com propaganda de propriedades saudáveis.

9. Evite produtos alimentícios que tenham no nome os termos "light", "baixo teor de gordura" ou "sem gordura".

10. Evite alimentos que estejam fingindo ser o que não são.

11. Evite alimentos que você vê anunciados na televisão.

12. Compre nos corredores ao longo das paredes do supermercado e fique longe do centro.

13. Só coma alimentos que acabarão apodrecendo.

14. Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode imaginar crus ou crescendo na natureza.

15. Fuja do supermercado sempre que puder.

16. Compre seus lanches na feira.

17. Só coma alimentos que tenham sido preparados por humanos.

18. Não ingira alimentos preparados em locais nos quais se exige que todo mundo use touca cirúrgica.

19. Se veio de um vegetal, coma; se foi fabricado, não coma.

20. Não é comida se chegou pela janela de seu carro.

21. Não é comida se tem o mesmo nome em todas as línguas (Pense em Bic Mac, Cheetos ou Pringles.)

Adoro essa, e é autoexplicativa né?

QUE TIPO DE COMIDA DEVO COMER?

22. Coma principalmente vegetais. Sobretudo folhas.

23. Trate a carne como um ingrediente extra ou um alimento para ocasiões especiais.

24. "Comer o que fica em pé numa perna só [cogumelos e vegetais] é melhor que comer o que fica em pé em duas patas [aves], que é melhor que comer o que fica em pé em quatro patas [vacas, porcos e outros mamíferos]."

Resumindo, coma mais vegetais, coma mais frango, come menos carne vermelha... Onde entra o peixe nesse ditado? É um bom meio de lembrar o que deve levar preferencia!

25. Faça refeições coloridas.

26. Beba a água do espinafre.

27. Coma animais que se alimentaram bem.

28. Se tiver espaço, compre um freezer.

29. Coma como um onívoro.

30. Coma alimentos cultivados em solo saudável.

31. Coma alimentos silvestres quando puder.

32. Não se esqueça dos peixinhos oleosos.

33. Coma alguns alimentos que foram pré-digeridos por bactérias ou fungos.

34. Adoce e salgue sua comida você mesmo.

Se você fosse adoçar sua coca-cola aposto que não colocaria 3 colheres de sopa de açúcar nela ;)

35. Coma os alimentos doces como você os encontra na natureza.

36. Não coma cereais matinais que alterem a cor do leite.

37. "Quanto mais branco o pão, mais depressa você vai para o caixão."

38. Dê preferência aos tipos de óleo e de grãos tradicionalmente moídos em mós.

39. Coma todas as besteiras que quiser, desde que você mesmo as cozinhe.

Pensa no trabalho que dá fazer batata frita: Compra batata, lava batata, descasca batata, corta batata, lava batata de novo, ferve o oléo, frita batata, escorre o óleo e só então come a batata. Aposto que se fosse sempre tão difícil assim comeríamos bem menos “porcarias”!

40. Seja o tipo de pessoa que toma suplementos - depois retire os suplementos.

Estatisticamente pessoas que tomam suplementos em geral, são mais saudáveis e se preocupam mais com sua saúde. Também são mais propensas a praticar exercícios e comer grãos integrais. Por isso, seja o tipo de pessoa que tomaria suplementos. Mas não tome! (adoro a lógica que ele usa!)

41. Coma mais como os franceses. Ou os japoneses. Ou os italianos. Ou os gregos.

42. Olhe com ceticismo para os alimentos não tradicionais.

43. Tome um copo de vinho durante o jantar.

COMO DEVO COMER?

44. Pague mais, coma menos.

45.Coma menos.

46. Pare de comer antes de se sentir satisfeito.

47. Coma quando tiver fome, não quando estiver entediado.

Nem precisa falar nada né?

48. Consulte sua barriga.

49. Coma devagar.

50. "O banquete está na primeira garfada."

51. Passe curtindo uma refeição o mesmo tempo que o investido em prepará-la.

52. Compre pratos e copos menores.

(recomendo assistir o episodio 7 da segunda temporada do programa Mitos Culinários do canal TLC).

O programa mostra que a mera substituição de um prato de 30cm por um de 25% ocasionou uma redução de 22% no consumo das pessoas! LEMBRE-SE: Você come primeiro com os olhos!

53. Sirva-se de uma boa porção e não repita.

54. "Coma como um rei no café da manhã, como um príncipe no almoço e como um mendigo no jantar."

55. Coma refeições.

56. Restrinja seus lanches a alimentos vegetais não processados.

57. Não compre seu combustível no mesmo lugar em que compra o de seu carro.

58. Só coma à mesa.

59. Tente não comer sozinho.

60. Trate as guloseimas como guloseimas.

61. Deixe alguma coisa no prato.

62. Plante uma horta, se tiver espaço, e uma jardineira na janela, se não tiver.

63. Cozinhe

Se você faz sua própria comida tem o controle absoluto do que está ingerindo!

64. Quebre as regras de vez em quando.

É isso pessoal! Eu adorei o livro e já vou comprar os outros do mesmo autor! Quem quiser saber mais detalhes sobre algumas das regras é só me perguntar ;)

Beijo Grande e uma ótima semana pra vocês!

Sobre Motivações e obstaculos "Sociais"

Olá, como vai? Aqui tudo em paz.
O papo hoje é sobre motivação, sobre se manter motivado e das influencias que o convívio social pode exercer sobre a sua força de vontade.

Quando decidi que era hora de mudar, meu primeiro obstaculo foi em casa. Mãe e irmão não quiseram e não largaram o bacon e o refrigerante. Mas eu cheguei para minha mãe e expliquei o que estava acontecendo e disse que esperava que ela me apoiasse. No começo foi difícil, mas o fato de eu ser a cozinheira numero 1 da casa ajudou bastante. O trato é, não reclame do que eu preparar para comer(risos). Parei de comprar algumas coisas mais gordas como Refrigerante, o pessoal lá em casa ainda compra, mas diminuiu bastante. Depois que o tempo foi passando e minha mãe viu que não era frescura e os resultados começaram a aparecer, ela começou a colaborar mais, no dia dela fazer comida já não rola mais fritura. VITORIA! Pelo menos enquanto estou em casa(risos). É só eu não estar em casa que alguém pede no disk lanche um X tudo Bacon. Mas essa batalha eu venci e eles respeitam meus novos hábitos e estão me acompanhando bastante. No começo também rolaram umas briguinhas com meu irmão sobre o pão integral e os iogurtes que desapareciam feito passe de magica. Agora as coisas já estão separadas e divididas. Até ganhei uma portinha no armário da cozinha pra guardar minhas "Comidas de passarinho" como diz minha mãe(risos).

O segundo Obstaculo foi o fato de eu ser a cozinheira da turma. "Aline, vamos fazer tal coisa no fim de semana?". Dai nossos sociais engordativos tiveram que parar, nada de fondue de chocolate, nada de lasanha da Aline, nada de torta, bolo, pudim, brigadeiro, filé, onion rings regados a muito vinho e caipirinha. Tristeza! Mas com o tempo o pessoal também entendeu, e sempre que ia rolar uma comilança eu garantia a presença de uma saladona e coisas que eu pudesse comer sem culpa, eu até como a parte gorda da coisa, mas ainda sinto dificuldade em controlar o tamanho da porção desse tipo de coisa, principalmente MACARRONADA! Mas estou aprendendo!

Meu namorado foi crucial nessa parte, ele me ajudou muito, e nossos passeios passaram a ser mais light's. Todo mundo sabe como namorados adoram engordar juntos(risos), pipoquinha aqui, comidinha especial ali, sair pra comer um lanche acolá. Ele me apoiou MUITO! E Sempre que vamos comer fora ou em algum passeio que contenha comilança no meio ele me ajuda a garantir uma opção light. E Também se absteve do pudim de leite condensado dos fins de semana. Eu não teria conseguido sem a ajuda dele. Imaginem: eu lá na minha saladinha de alface e ele com um milk shake e batata frita. As coisas teriam sido mais difíceis. Mas Ele facilitou, ele não só garante as coisas mais saudáveis como me acompanha! Estamos ficando saudáveis juntos. ( Vi te amo!)

Outro ponto no qual eu tive sorte foi a mudança de emprego que veio junto com a mudança de habito, meu antigo emprego era a perdição de qualquer gordinho, vendedores pra lá e pra cá com guloseimas que iam de salgados e doces, passando por balas de coco, e o açougue que vendia frango assado ao lado(o cheiro matava qualquer um). Também estávamos a 1 quadra de pelo menos 3 lanchonetes, quando batia a fome era difícil optar por algo saudável. Mas no meu novo emprego ficou mais fácil. Ficamos localizados longe de qualquer tentação, os horários são fixos (o contrario do antigo que eu podia sair pra almoçar em qualquer momento entre 11:00 e 14:30) facilitando muito a rotina de comer de 3 em 3 horas. Também temos o apoio do chefe por aqui, ele fornece diariamente frutinhas para a hora do lanche, sempre tenho a disposição, banana, maçã, pêra... E Ganhei um novo amigo que é tem o apelido de "Garoto Granola" ele entrou na empresa na mesma época que eu e vem de uma família que cultiva os hábitos saudáveis desde sempre. Ele cresceu comendo integrais e se alimentando bonitinho, e super me ajuda e me motiva! O pai dele é dono da Casa da Fibra (vivo fazendo encomendas...hihihi). É muito bom ter alguém pra conversar no dia-a-dia dentro do ambiente de trabalho. Foi ótimo pra mim mudar TUDO de uma vez, posso dizer que terminei um capitulo da minha vida e comecei outro.

Conviver com outras pessoas trás tentações o tempo todo (desde "Quer um Halls?" ao "Happy hour sexta depois do expediente!") não digo que você tenha que ser anti social pra emagrecer, mas sim lembrar que falar "não" não vai deixar a outra pessoa chateada, você não é obrigado a aceitar as comidas que as pessoas te oferecem. Nem precisamos parar de comparecer ao Happy Hour, mas temos que aprender a moderar e não fazer nada que possamos nos arrepender depois. No começo eu neguei alguns convites por não saber me controlar, até hoje eu ainda cometo deslizes, mas nada exorbitante, e nada que me tire dos trilhos, o importante é não perder o objetivo de vista!

Passados os obstáculos iniciais aparecem as motivações:
- Amigos e conhecidos reparando nos resultados e elogiando.
- Pessoas perguntando:"Como você emagreceu tanto?"
- Você conseguindo ficar muito mais a vontade nas roupas e cabendo em outras que nem sonhava.
- O olhar de orgulho do meu namorado e do meu pai sempre que alguém me elogia na frente deles.
- A piada sem graça daquele tio chato vira elogio: "Onde foi parar a Aline Gorda?".
- O vendedor da loja onde você compra desde criança te falar: "Aline você está linda! Parabéns! Cadê sua barriga?!"

Gente é bom d+, menos passeios engordativos e mais trilhas, caminhadas, saídas para pedalar, menos biritas e mais disposição na manhã seguinte! Estou amando tudo isso e peguei um caminha que pra mim não tem mais volta!

Então fica aqui meu muito obrigado ao meu namorado que entrou nessa de cabeça comigo, a minha mãe e maninho que aturam todas as comidas ligths que faço e não reclamam, ao meu pai que ao ver meu empenho se ofereceu pra pagar a academia pra mim, a minha BFF Mel que inventa um monte de programa ligth pra gente fazer!

Beijos e vamos lá! Força e foco porquê os resultados estão sendo lindos!

Cozinha Ligth e Feliz

Olá, hoje vim compartilhar alguns sites e blogs que eu sempre visito quando quero dar uma variada no cardápio:

- Gostosinhas, foi dica da Camila Pires, ele tem muitas opções bacanas e varias receitas para a hora que bate vontade de comer Doce!(roubei o nome do post dela!)

- Pitadinha, um blog com receitas deliciosas e dicas valiosas para economizar, é de lá que vem a receita de cottage caseiro, lá também tem algumas receitas menos "light's" mas tem bastante coisa saudável, eu ADORO!

- Panelaterapia traz pra gente coisas deliciosas e a categoria "light" do blog é muito boa, recomendo a pizza de couve flor ;).

- Maquina de pão é um blog que achei logo que mamãe ganhou a panificadora caseira, tem muitas opções de pães saudáveis e integrais "de verdade".

- Fitnistas, é o blog da Barbara, ela tem uma historia linda e é um exemplo a ser seguido. O foco do blog não são as receitas, mas tem muita coisa boa por lá!

- Guloso e Saudável, o nome já diz tudo rsrsrsrs. Tem bastante dica boa eu estou louca pra fazer a receita de Geleia de Morango.
<update> O pessoal do site me passou duas categorias lindas de receitas que eles tem: Low Carb http://www.gulosoesaudavel.com.br/tag/baixo-teor-de-carboidratos/ e também baixo teor de colesterol http://www.gulosoesaudavel.com.br/tag/baixo-teor-de-colesterol/

Também sigo alguns perfis no instagram de pessoas que tem idéias incríveis de coisas deliciosas!

- Tati Guidi é a nossa Musa do salgado maromba, e dona da receita do sorvete fitness que eu ainda preciso testar!

- Cesinha ele me inspira diariamente com receitas lindas simples e deliciosas!

- Cheff Fitness tenta matar todos nós com receitas de doces que levam muita proteína e pouco carbo, ótimas pra depois do treino!

- Amanda Cardoso linda e criativa, sempre inventa algo pra tirar a dieta da mesmice, por exemplo o pão de queijo fake que é low low carb e estou doida pra experimentar!

Pra quem gosta de cozinhar é uma delicia! Também é uma tentação! Pois por mais light que seja a receita agente não pode se esbaldar e comer uma montanha né? Espero que vocês gostem e que também se inspirem na cozinha light e feliz! Beijo!

Diário da Dieta

Bom dia pessoal, como vão vocês?

Eu vou com umas gramas a mais que ganhei no feriado mas sem muito peso na consciência pois aproveitei cada segundo! Foram quatro lindos dias de folga do lado do meu amor lá em sp. Quatro dias com direito a tudo: pastel, panqueca, china in box, raviolli de espinafre + vinho, bauru e batata frita! Mas também teve direito a maratona no shopping, corrida com obstáculos na liberdade, salto em distancia nos metrôs e uma trilha linda lá no pico do Jaraguá! Comi bem? SIM! Mas não parei um minuto e cada dia quando chegava em casa estava completamente MORTA!

Vista lá do Pico do Jaraguá

 Bem semana passada praticamente não treinei e por isso não tomei o Lipo 6. Pelo menos o resfriado foi embora e essa é a semana para voltar com força total!

Farei algumas adaptações e defini algumas mini-metas:
- Acrescentar 30min de aeróbico nos treinos diariamente.(Vou recomeçar o programa "Run 10k Free")
- Sem carbo no Jantar.
- Nos lanches manhã e tarde, fazer o possível para comer apenas frutas ao invés de algo industrializado.
- Não faltar aos treinos.

A "escadinha" me esperando lá atras.

Para no meio, finge que não está cansada e faz pose pra foto!

Acho que alguns dias de folga foram bons para poder relaxar e ganhar forças para voltar com força total :). Também fiquei MUITO feliz lá na trilha do pico do Jaraguá! A trilha tem 3,6km(ida e volta) a subida é MUITO ingrime e após isso tudo pra quem quiser ainda tem uma escadaria com uns 300 degraus para visitar o ponto mais alto de São Paulo! É claro que fiquei cansada, mas fiquei muito satisfeita com meu condicionamento, a antiga Aline teria tido alguma crise de asma logo nos primeiros metros! \o/ 

Quem quiser saber mais sobre horários e como chegar na trilha tem um post bem legal lá no blog São Paulo para iniciantes!

Criando coragem!

Bem pessoal é isso, semana de folga, semana feliz. E agora voltar ao foco Total porque a vida também é boa sem o tal lanche feliz.

Vista do Pico, acho que da pra ver  minha casa...haahahah

Beijo Aline.

Bolo de banana sem farinha e sem açúcar!

Uma receita que me apaixonei para hora do lanche ou para o café da manhã e as vezes até na ceia: BOLO DE BANANA SEM FARINHA E SEM AÇUCAR! Só o nome já é lindo né?

Receita retirada do Panelaterapia.

INGREDIENTES:
- 2 bananas nanicas ( devem estar beeem maduras, quase estragando);
- 1/2 xícara de uvas passas pretas;
- 2 ovos pequenos;
- 1/4 xícara de óleo;
- 1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixar o fermento por ultimo.
Colocar numa forma untada e levar ao forno por 40minutos.

Calorias : 1250 +/-, rende umas 12 fatias finas.

Eu já fiz esse bolo umas mil vezes.. hahah... sempre que vejo uma banana querendo estragar já faço um bolinho desses....


Beijo!

Receita de almondega/hambúrguer de carne e soja!

Boa noite, tudo certo?

Hoje eu vim mostrar uma receita que eu descobri no instagram do Cesinha e me apaixonei. É a receita de hambúrguer ou almondega de carne + soja, fica uma delicia eu garanto:

Receita:

• 75g de carne vermelha magra moída; 
• ¼ xícara de proteína de soja texturizada granulada hidratada;
• ¼ xícara de quinua em flocos;
• ½ ovo;
• 01 colher (sopa) de azeite extra-virgem; 
• 01 colher (sopa) de cebola ralada;
• 01 dente de alho espremido;
• salsa, cebolinha, orégano a gosto.
• Misture bem todos os ingredientes.
• Prepare a massa nos formatos desejados, hambúrguer ou almondega.
• Leve à geladeira por ½ hora e mande pro forno ou pro gril.

Você também pode congelar e ir utilizando aos poucos, eu amo ter alguns desses hambúrgueres no congelador pois tenho uma comida fácil e saudável garantida na hora da pressa.

Quem quiser visitar o instagram do Cesinha eu recomendo, ele posta vaaaarias ideias de receitas saborosas e saudáveis!

PS: Eu geralmente multiplico a receita por 4.
PS2: Desculpa a qualidade da foto, mas é do celular...

Espero que vocês gostem! Quem fizer me avisa se ficou bom.
Beijo.