Olá! tudo bem? Aqui tudo joia!
Reparei que faz um tempão que não posto uma receitinha por aqui... Por isso hoje vim compartilhar uma receita que testei no último sábado e deu super certo!
Como muitos de vocês sabem, descobri recentemente que o leite piora (e muito) minha rinite! Por isso venho evitando o máximo o consumo. E consequentemente, buscando alternativas para minhas receitinhas!
Procurando a receita de um pão rápido e simples encontrei o site http://www.semlactose.com/. Adorei tudo que encontrei por lá. Mas como boa cozinheira que sou, não segui a receita a risca. Por isso segue minha versão da mesma:
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros;
- 1 sachê de fermento biológico granulado;
- 1/4 de xícara de leite de coco misturado a 1/2 de xícara de água;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 1 colher de chá de sal;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de mix de farinhas saudáveis (misturei linhaça, farinha de banana verde e amaranto);
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, exceto a farinha, no liquidificador e bata-os ligeiramente. Coloque a mistura de líquidos em uma vasilha e aos poucos vá adicionando a farinha e mexendo com uma colher. O resultado será uma massa homogênea e pesada. Unte com óleo e enfarinhe uma forma de pão retangular. Aqueça o forno por 5 minutos na temperatura média e desligue-o.
Coloque a massa de pão na forma e leve-a por 40 minutos ao forno aquecido, porém desligado para que a massa cresça. Após o tempo de crescimento, torne a ligar o forno e asse o pão por 15 minutos em temperatura média e mais 15 em temperatura baixa. Ele deve ficar dourado por fora. Retire o pão do forno,
Ficou lindo fofinho e enorme! Congelei metade pra não estragar! rsrsrs... Recomendo muito!
Se alguém fizer me conta!
Um ótimo fim de semana!
Ficou com uma carinha ótima! Gostoso e saudável!!!
ResponderExcluirBjs e bom fds! =)
Adorei Aline, ficou lindo!
ResponderExcluirVou tentar fazer, se eu acertar volto para te contar.
Beijos
Estou com uma fome e passei por aqui bem agora! Deu mais fome ainda! rsrsr
ResponderExcluirVou ver se me animo de fazer no final de semana!
Um beijo e lindo final de semana.
Camila
amei essa receita!!!!
ResponderExcluiradorei!!
vou salvar aqui para fazer em casa quando a nutri me liberar!
beijos amada
Hummm que receitinha saborosa adorei... Beijos ótimo fim de semana.
ResponderExcluirainda preciso arrumar um substituto decente pro trigo.... minha cidade é no meio do nada com coisa nenhuma..e sem opções....rs... triste. bjokas lindeza e sucesso sempre
ResponderExcluirOi Xará! Adorei a receitinha!! Vou fazer tb! Bjz!
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